齐乐看着俞元杰：“俞大公子，我这边很快结束，你出去等我？”俞元杰摇摇头，“我就在这里等着你。”他的眼睛亮亮的，从之前的玩世不恭，逐渐的认真起来。

说实话，齐乐的长相真的是很合他的口味。是真的有点见色起意的心思在的，没有想到现在齐乐认真的模样倒是真的有些让他心动了。

想到这里，他更加殷勤起来，走到齐乐的身边，“后厨是不是很热，我给你扇扇风。”说话间，随着一股凉风袭来，扇子上面的熏也一同随着风传入他的鼻腔。

齐乐有些好笑，“好了，俞大公子，你要不就回包厢，要不就老实站在一旁，不要在这里打扰我。”

俞元杰振振有词：“我这个怎么算是打扰你呢？我这个明明是在帮你扇风，你真的是不识好人心。”

齐乐似笑非笑的转身看着俞元杰：“你敢不敢把前半句说出来。”虽然是这么说，但是齐乐并没有生气，只是认真解释：“你扇过来的风有熏香，我闻不惯，我这边一炷香的时间就好，你就去房间等着我吧，保证给你一个惊喜。”

“好吧。”俞元杰知道自己留在这里只会添乱，反而破坏自己在齐乐心中的形象，所以顺势离开了。

齐乐吩咐旁边的伙计找一些黄酒过来，虽然很是不解，但是活计还是迅速拿来了酒楼的十年花雕酒。

只见齐乐先是把锅烧的热热的，放入油，等油锅开始温热的时候，直接把已经处理好的小龙虾倒入锅中，快速的翻炒。等到小龙虾的表皮变得色泽红亮，非常诱人的时候出来把小龙虾从锅中乘出。

接着开始正式炒制。

只见齐乐把刚刚伙计已经准备好的生姜，葱段，蒜末这些配菜放在锅里炒出香味。然后再把自己调制好的十三香倒入再次翻炒，这时香味越发的浓郁起来，在其他各个地方忙碌的伙计们都在往这边观看，毕竟这个香味着实霸道。但是他们都只是在看，没有一个人走过来，包括朱大厨。

这个是他们的默契，秘方怎么可以显露人前。

看着火候差不多了，齐乐开始把已经煸炒好的小龙虾倒进去，让香料裹满小龙虾，这时虾肉的香味伴随着香料的香味开始冲击着人的嗅觉。这个时候齐乐敏感的闻出来，肉香里面确实夹杂着土腥味。只见他不慌不忙的把一旁的花雕陈酿倒了一些进去，将将没过小龙虾。

随即对着坐在旁边烧火的伙计说，“大火把它烧开。”

“好嘞。”听到这话，伙计立马再填入一些柴火，让火烧的更旺。他做得不多，毕竟只是做给他尝尝味道罢了。所以很快锅里就咕嘟咕嘟的冒起了泡泡，他随即放了一些盐进去，继续翻炒。齐乐思考了一下，又拿起旁边的糖罐，也放了一点进去。

等到香料浸透整个小龙虾之后，就是做好了。

此时厨房已经到处都是窃窃私语的声音，朱大厨早就已经把之前点好的菜炒制完成。现在这个小龙虾闪亮登场！