沈春宜前脚才回到食铺，王叔后脚就提着半筐樱桃来了，说是回礼。

王叔走后，杨柳妙姐儿手扶着箩筐，稀罕地看个不停。

箩筐里的樱桃颜色黑红，果皮光滑油亮，几乎和枇杷一样大，跟她们方才吃那种，红彤彤，圆溜溜，拇指大的樱桃半点不像。

杨柳吸溜了一下口水，“这个樱桃好大，一定比刚才吃的樱桃更甜更好吃！”

妙姐儿小声道：“可是它没有圆圆的樱桃好看。”

萱娘也没有见过这样的樱桃，但不妨碍她对谢端出品的信任，“谢大郎君送的，肯定比外面买的好吃。”就像他送过来的荔枝一样！

她都观察过了，货郎卖的荔枝大小不一，核还忒大！跟谢大郎君送过来的没法比。

见她们都眼巴巴地瞧着，沈春蕙装了一碟出来，“拿去洗了吃吧。”

“哇，有大樱桃吃！”杨柳眼睛都亮了。

萱娘咽了咽口水，接过碟子，带着三个小的洗樱桃去了。

孙六娘也跟着去了。

见她们都走了，沈春蕙把手放在嘴边，朝沈春宜小声问：“这个樱桃好吃吗？”虽然知道谢端送来的东西没有不好的，但她毕竟没有吃过，心里多少都存这些不确定。

沈春宜点点头：“好吃，比我们今早买的那些好吃许多。”

沈春蕙笑道：“那我们收着慢慢吃。”她把剩下的樱桃装了一碟出来，其余的装进竹盒，放进冰鉴。

谢端上次送过来的荔枝已经吃完了，正好有空余的地方放。

回到食铺，樱桃已经洗出来了。

三小只和萱娘围在桌子前，眼巴巴地看着樱桃，都在等着她呢。

见她来了，沈春宜给杨柳和妙姐儿一人塞了一颗樱桃，一面道：“都吃吧，萱娘和杨桃你们自己拿，六娘也快过来吃。”

萱娘眼疾手快地拿了一颗樱桃，吃了一口，好吃得眼睛都眯起来了，“好甜啊，果真比方才的好吃。”

杨柳瞧了瞧咬了一口的樱桃，惊呼道：“肉也是紫色的，和刚才的不一样。”

妙姐儿吃得腮帮子鼓鼓的，像只小松鼠，都顾不上说话。

一碟子樱桃，很快就被瓜分光了。

这樱桃又大又脆爽又甜，沈春蕙都被惊艳到了，一连吃了好几个，还有些意犹未尽。

最后几个樱桃，她没好意思跟几个小孩子抢，都分给她们了。

杨柳小口小口地吃着樱桃，十分珍惜。

萱娘吃东西还是一如既往地块，一口就把樱桃吃掉了，见妙姐儿迟迟没有吃，问道：“你不吃吗？不吃就给我吃。”

妙姐儿摇了摇头，小脸通红，小声道：“我想带回去给阿娘尝尝。”

萱娘失望地哦了一声。

沈春蕙摸了摸妙姐儿柔软的发顶，“妙姐儿真乖，快吃吧，我们给你阿娘留了一点，你等会带回去。”

妙姐儿走后，也到了该做午食的时候了。

立夏吃三鲜，清炒苋菜，蚕豆炒鸡蛋，凉拌黄瓜为地三鲜；紫苏炒田螺，白灼河虾，清蒸鲥鱼为水三鲜。

炒素菜用荤油，白如凝脂的猪油下热锅，下蒜末炒香，再下苋菜炒熟就可出锅了。

蚕豆炒鸡蛋，蚕豆要先去壳，再焯水，放入爆香葱蒜的锅中炒至断生，倒入鸡蛋液，加些盐，酱油调味，最后再来些葱段。

蚕豆翠绿，鸡蛋橙黄，颜色瞧着就有食欲。

萱娘端着菜，口水就要留下来了。

凉拌黄瓜的黄瓜不能直接切，要先拍后切，把黄瓜拍裂成两半，才能用刀切。黄瓜拍出来的裂缝凹凸不平，切出来有大有小，是一种不单一的好看。

黄瓜本身除了一股子寡淡的清香，再没有别的香味，拍黄瓜好吃的关键在于酱汁。

除了酱汁外，沈春宜还有一个诀窍，就是把切好的黄瓜放些许糖拌一拌，腌制一刻钟，再沥干水分。

糖腌过的黄瓜更爽口清甜，较寻常的要好吃上许多。

黄瓜腌好，沈春宜来调一个酱汁，蒜末辣椒，加盐、酱油，再来点香醋，芝麻油，搅拌搅拌。

黄瓜上先洒一把炒得酥脆的落花生，再倒入酱汁，然后抓啊抓，让每一块黄瓜都均匀地裹上酱汁，放到一旁腌上片刻，把黄瓜都腌入味了会更好吃。

白灼河虾简简单单。

清蒸鲥鱼虽是寻常，却有一点可讲之处。

蒸鱼要冷水入锅，猛火蒸，蒸多久看鱼的大小，像今日这条两三斤重的鲥鱼，蒸半刻多钟便好。

蒸好后要把事先塞进鱼肚子去腥的姜葱取出扔掉，再把汁水倒得干干净净，这汁水混合了鱼的血水，腥味极重，然后在鱼身上铺上姜葱丝，淋上酱油，浇上热油。