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第19章 第 19 章

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这些女孩子都不愁嫁,并且求娶的人不是小康之家就是官吏衙役,疼爱女儿的人家都很期待长公主再次招兵,好为子女谋一个好前程。

在这种氛围的影响下,京城里一些平民的女孩子都积极的锻炼身体。有条件的人家还会教自己女孩识字,或者送女儿到武馆去学一些基本功夫。

李蓉的招收计划进行的顺利,这次招到了许多识文断字,或者认识中草药的女孩,李蓉对有特长的人进行重点培养。

由于土豆和红薯是高产作物,只是用水煮着吃太没有滋味,刘承泽想开发出这几种作物更多食用方法,她宣布:皇庄内庄户和女兵,如果谁研究出土豆、玉米、地瓜的新奇吃法,就给予重赏。

庄户中有一个在厨房帮厨的叫大丫女孩,她发现土豆可以像蔬菜一样炒着吃,如果加入新种植出的红色辣椒,再加一点醋,口感比较好。

切完的土豆留下的淀粉,像面粉,她按照面粉的做法把土豆淀粉放入滚水中,可以形成晶莹的面糊,加入蔬菜和调料吃起来味道也很不错。

她突发奇想,如果把它做成条状,晶莹的面条再配上美味的汤汁,一定会更加美味。

所以她把土豆的淀粉收集起来,做成了淀粉条之后盛给刘承泽品尝,刘承泽尝了之后说:“我觉得味道还可以,但是对于我这种喜欢吃醋的人来说,要是加点辣椒和醋可能口感上更丰富”。

刘承泽知道这食物用土豆淀粉做的,她提出用地瓜淀粉替代会什么样,毕竟地瓜的产量是土豆的七八倍,如果用地瓜做淀粉,产量大成本也会降低。

在刘承泽的建议下,大丫用地瓜制作淀粉,发现地瓜淀粉和土豆淀粉一样可以制作出淀粉条,制作出来的粉条都筋道弹牙。

刘承泽兑奖承诺并赏赐大丫银钱,安排她到自己名下最有名的有客来食肆当厨娘。

刘承泽又在皇庄内建立作坊,生产土豆和地瓜淀粉条,通称为粉条。

与大丫一同制作淀粉条的人都受益,被管事安排到作坊里指导其他人去做淀粉条,作坊里给的月钱比厨房高,大家都很感谢大丫。

有客来食肆推出了以土豆和地瓜为食材的菜品,由于土豆、地瓜产量高,价格就低,菜品价格自然就便宜,一经推出广受好评。

有有一个女孩叫小草,由于体能测试不过关,被女子卫队淘汰下来,李蓉安排她在皇庄里做活。

小草想地瓜产量这么高还很甜,如果蒸熟了晾干,它的存放时间也会更长,以后军队出征,吃这些地瓜干也可以饱腹。

她把地瓜蒸熟,发现存放时间短,研究后她发现只有水分越少,食物越耐放,所以她又把蒸熟的地瓜干放在阳光下爆嗮,之后再放在烤鸭子的炉子里烤干水分。

小草和李蓉很熟,她在李蓉回家路上等她,小草对李蓉说:“首领,我用地瓜做了食物,你看可不可以在军中推行,它方便携带”。

李蓉对小草印象很深,是一个聪明的女孩,学习能力很强,就是体能不行才被裁掉,对于努力的人她都多了几分看重。

李蓉品尝过小草的地瓜干之后点头说:“嗯,味道确实不错,放在军中偶尔吃吃也可以,但是行军途中还以米面为主食方便。

我可以把地瓜干推荐给县主,放在铺子里卖,我想收入会很好”。

刘承泽正品尝了地瓜干之后,觉得当个小零食也很不错,所以同意放在铺子中售卖,之前小草在军中认识很多字,心算也很好,刘承泽提拔小草成了女掌柜。

在盛如意的皇庄和女子卫队中,这样的女孩还有很多,她们可以自食其力,有一份体面的工作。

以前,很多人家生了女孩为了家中男孩可以长大,就选择遗弃或者对女孩非打即骂,现在他们慢慢的转变想法,也把女孩当做家中的一份子,在家有余钱的情况下,也会像培养男孩子一样培养女孩。

这正是刘承泽和李蓉希望看到的,她们希望越来越多的女孩子可以有自己的话语权,可以获得更加自由的舞台。

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