两人又亲亲热热黏糊起来,属实叫人没眼看,顾存山自是乐在其中,乔安则是没品出半点不对劲。毕竟他以前在家,跟爷爷奶奶爸爸妈妈也是这么撒娇亲近的。
在收到煎饼好吃返评后,乔安彻底放松下来,咕咕叫的肚子也在此时宣告了极强的存在感,顾存山看过来,笑出了声。
既然手上有现成的吃食,也就没再费功夫去做,顾存山被乔安指挥着上手实操,刷辣酱加菜卷饼,一口下去,又是不一般的滋味。
顾存山:“我觉得辣酱更爽口些,虽然甜的也好吃。”
乔安偏爱甜口,嚼巴嚼巴又咬掉一块:所以才要备两种口味啊,到时候根据销量再做调整。”
顾存山点头,几口吃掉手上的煎饼,又给自己摊了一张。
两人也是能吃,半斤的面糊解决得干干净净,可见半大小子吃穷老子的老话不是没有道理。
吃饱喝足来了干劲,顾存山耍着砍刀,把前院里堆满了稻草的单轮板车折腾出来,敲敲打打修修补补,虽不好看,但干干净净的,不碍眼就行。
那头灶房里,乔安腾出手炸了薄脆,这可是煎饼的灵魂,实在少不得。
又备了些咸菜,本来煎饼还可以放辣条,咸鸭蛋,香菜,肉排,火腿肠之类的,不过手上没有现货,只能想想而已。
杂粮煎饼的版本升级,还有待乔安继续努力。
泡了脚往床上一躺,才惊觉今日的繁劳,吹了灯不久就会周公去了。
次日凌晨,早起感觉格外清冷,顾存山裹紧外褂,叫醒乔安,先将账本册理好放背篓里,再帮着把菜面肉锅之类的搬上板车。
拿草绳绑紧之后,他一抬两侧木杠,板车借助前轮,吱吱呀呀跑了起来。
重物有着板车,轻松不少,脚程也快些,不到一个时辰就到镇上,天边鱼肚白,日头出来了。
时间还早,顾存山打算先帮着支摊,等满芳斋迎客了再过去。
小摊小贩零零散散的多了起来,不一会儿,吆喝声此起彼伏,行人顾客被热闹吸引,多了起来。
乔安热好锅,舀上一团面糊摔在锅上,边转动锅,边放开嗓门喊:“杂粮煎饼哟,好吃的杂粮煎饼~”
光是饼子没什么香味,被吸引来的食客不多。乔安咬唇眼珠子一转,差使顾存山去租了个小锅带炉,当街炸起了里脊。
油炸的噼里啪啦声天然就是美味的招牌,被乔安秘制酱料腌过的肉散发出霸道香味,直勾得面摊馄饨摊上的客人四处张望,心中瘙痒。
这招见效极佳,马上就有寻着味来的客人,问起了价。
乔安露出八颗白牙,给了个标准微笑:“杂粮煎饼,饼一文,加菜加蛋各一文,加肉三文,分甜辣两种口味,您看着来哪一样?”
客人龇着牙,嘀咕着“贵了”,手随意点了几下,着重要了黄金里脊,掏出五文付账。
乔安动作麻利,湿糊的面团一贴锅,丝丝冒着白蒸汽,刷上辣酱,放上薄脆,菜肉搞里头,最后扬起一把葱花,完美出锅。
顾存山张开油纸,装好煎饼递给客人。
那人是个急性子,接过来就咬了一口,双眼顿时放光,狼吞虎咽几口,连忙伸出手囔囔。
“小老板,再给我来俩,肉菜都要!”
乔安笑着应好,锅转得飞起,破有点炫技的意思在里头。饼一卷好,客人就急不可耐地咬了一口,边吸溜着嘴边扬起大拇指。
他这副猴急的模样惹得不少行人侧目,有汉子用胳膊肘捣了捣客人,试探问道:“真那么好吃?”
客人猛点头,哽着咽下最后一口,打了个惊天动地的饱嗝,拍拍肚皮,格外满足。
“小老板手艺绝了,兄弟,你要是不尝尝,以后就后悔去吧!”
这句话一出,瞬间勾起了周围人蠢蠢欲动的心思。但一个肉包子才三文,这啥杂粮煎饼的价格属实贵了。
顾存山瞧出他们的犹豫,出口补充道:“饼加啥由着大家任意选,小本买卖,不好吃不要钱!”
耳尖的人听了这句话,本来心动,现下更是急哄哄的伸出一根手指:“小老板,给我来一个加菜的!”
有了带头的,大家的购买热情被催发了出来,人堆人的往摊面前挤。
乔安忙得满头大汗,顾存山包饼包得快出残影,拿了饼的客人埋头一咬,纷纷又加入了喊买的队伍,场面一时热闹极了。
顾存山收钱收到手软,边看顾着锅里炸的里脊,边扯着嗓子喊着“大家排队,排队,别急,都能买着!”
抽空和乔安对上眼,彼此相视一笑,这煎饼生意,看起来红火着呢!