今天，沢田纲吉要给自己暗恋的云雀学长做对方最喜欢吃的汉堡排。

这个消息是从草薙学长那里打听到的。

根据前世认识的火法魔厨吉德洛特所说：“想要得到一个人的心，就得先得道他的胃”，想要让喜欢的人记着你，最快捷的方式就是用好手艺做出的美味佳肴，征服他的味蕾和肠胃，即使最终不能终成眷属，也能在对方心中留下浓墨重彩的一笔。

所以，当年刚从邪法师那里解脱出来、初出茅庐还在迷茫的他，就跟着这结交的第一位好友学了烹饪，而他在烹饪上还确实有点天赋，这份天赋也跟着他来到了今生。

也因此，在对云雀学长一见钟情后，他就贯彻了上辈子好友交给自己的技能，用美食加深和对方之间的关系！

而美食征服还不仅仅只是做美食就完事儿了，还要探听对方的喜好，让做出来的餐食更加符合其喜欢的口味。

于是，今天，在得知学长的喜好后，沢田纲吉便选择要做芝士流心汉堡肉排！

首先，做汉堡肉排的第一步呢，就是要把准备好七成瘦、三成肥的猪肉，都绞成肉馅，当然，剁也行，就是绞的肉做出的肉质会更加细腻，相对来说，剁的肉馅则会更有颗粒感。

之后，在肉馅里再加入些许牛奶，混合搅拌均匀，随后再把切得越碎越好的洋葱、香菇和胡萝卜也依次加进去，继续搅拌均匀。

最后打入两到三个鸡蛋，撒上少许盐和胡椒后，再次搅拌均匀后，就可以准备下锅了。

往平底锅力倒上适量的油，沢田纲吉点火开始给其加热。

带上透明使用手套，从肉馅里取出少许，然后在双手之间来回地摔打，这样可以排出肉泥之中的气，使得肉饼的口感变得更为劲道。

接下来，要往捶打好的肉饼中包入一颗早就准备好的芝士球，来回滚揉成圆形压扁后，就可以下热油中，也能够小火慢慢煎炸了，等到两面煎得恰到好处的时候，就可以加上些许水，没过肉饼的三分之一，盖上盖子来收汁烘烤。