两人走过去，周大队长搓搓手，这才说：“王家村的桥塌了这事你们知道吧？”

赵小枝愣愣的点点头，王家村的桥塌了为什么要特意跟他们说？

周大队长继续往下道：“王家村的桥塌了，两边村子都在扯皮，这桥啊一时半会儿是建不起来的。”

“王家村的孩子要上学，从桥上去李家村是十分便利，但现在桥塌，他们就只能先拐到咱们村，然后再去李家村，这么一来，孩子们花在路上的时间就多了。”

“本来我们村要办村小是不够资格的，但如果将王家村的学生划拉到我们村，我们村就够资格办村小了。这几天我一直在忙这个事，公社主任那边已经松口了，我想咱们村办小学的事应该能成。”

“如果这事能成，那么过年后我们村的村小就要找老师了。”周大队长看向赵小枝，眼中都是信任，“在我们村小，我打算开设一门游泳课，而小枝老师，你是这门课老师的不二人选，我希望你能做好准备。”

其实就算过完年后开课，要学游泳也为时尚早，但周大队长就是忍不住，要同赵小枝说这件值得开心的事情。

“这可真是一件好事，比今天分猪肉还要让人高兴。队长伯，谢谢你！”赵小枝喜不自胜。

周大队长很满意赵小枝的反应，也呵呵笑了起来。

回去的路上，赵小枝高兴地简直要起飞。

周一堂也高兴，教孩子们游泳毕竟这是小枝喜欢做的事。即便避免不了风吹日晒，那也比下地干活要好许多。

周一堂说：“枝枝，我觉得你还可以试试其他科目的老师。”

赵小枝用力点头：“嗯，可以试试，选不选的上是一回事，起码要尝试一下。”

开心之余，赵小枝又有些忧心：“你说，村里那些重男轻女的人家，会送家里的女孩去上学吗？”

周一堂想了想，不愿欺骗她，说道：“愿意送家里女孩去上学的父母，无论学校开在哪，他们都会送去。不愿意的，就算学校开在家门口，他们也不会送的，除非上学不要钱。但即便上学不要钱，在影响挣工分之下，这些父母还是不会愿意。”

赵小枝叹气，你说他们愚昧不知道读书的重要性吧，可他们会将家里的男孩送去上学。

所以还是偏心，重男轻女。

回到家，周奶奶已经将分到的猪肝处理好了，准备拿去煮粥。

赵小枝看到分回来的猪肉里有一块猪里脊，脑袋里便有了想做的菜：糖醋里脊。

将里脊肉切成手指粗细的条状，加入料酒、盐、鸡蛋进行腌制，腌制好的里脊肉裹上面粉和淀粉。

将油烧热，里脊肉放入油中油炸4到5分钟，然后捞出，等几分钟，再将油烧热，再次将里脊放入复炸大概40秒到50秒。

以前家里做的糖醋里脊用的是番茄酱汁，在这里没有番茄酱汁（空间里倒是有，但也不方便拿出来），赵小枝就自己调了别的汁。

将白糖、香醋、水搅拌在一起，下锅小火加热至浓稠，淀粉加水搅拌均匀，也加入锅中，煮至酱汁变浓稠通透发亮就可以起锅了。

将炸好的里脊肉和酱汁拌匀，就是一道美味的糖醋里脊了。

里脊肉刚炸的时候，两个小的就站在一旁不住第吞口水了。炸好之后，赵小枝给他们两人各夹了一块，两个小的第一次吃炸物，那叫一个新奇，觉得无比的美味。

现在炸好裹上糖醋酱汁，虽不十分正宗，但对两个小的来说也是绝世的美味了。

赵小枝自己也尝了尝，许是很久没吃炸物了，她也觉得这糖醋里脊好吃。

没等开饭，这道糖醋里脊家里每个人都尝了一遍。

赵小枝分出一点，和周一堂一起，将一份糖醋里脊和猪肝粥送到隔壁。

吃饱喝足，赵小枝和周一堂讨论起继续开设女子游泳班的事。

以后办了村小，那么就很有可能默许是上了小学的孩子才能跟她学习游泳。

那家里人不送去上学的孩子呢，难道连学习游泳的机会也要被剥夺了吗？那样的话，她宁愿不在村小任校。

周一堂听后将她大夸特夸，赵小枝知道他向来不吝赞美，一点不起眼的事他都能夸上天，但她仍是听的心里美滋滋的。

赵小枝一高兴，在年三十这天，除了以往的猪肘子、红烧鱼、白斩鸡、姜母鸭之外，她还做了一道拔丝地瓜。

这道菜不只周二禄和周三喜爱吃，就连周奶奶，也爱吃的不得了。

她说：“吃了一辈子的地瓜，从来不知道地瓜还能这么做，吃起来这么的好吃。”

这道菜许多年后，依旧是周二禄和周三喜在年夜饭上最爱吃的甜品菜。

即便未来吃到了国内知名厨师做的拔丝地瓜，在两个小的心中，大嫂做的拔丝地瓜，那依旧是他们心中最顶呱呱的。